ヴィンテ－ジワインが届きました2024.12.30 02:48今年1月に我が家に来てくれたBardi D’Alquierご夫妻が、私の長女.次女.婿さん達の生まれ年のワイン（1990年産.1991年産.1992年産）をワイナリーのセラーから特別に譲ってくださいました。また、お客様への特別販売分のとても希少なトップキュヴェのヴィンテージワイン...
昨夜の一本2024.12.20 05:32昨夜の1本は、平成28年度産.菊姫『速醸』純米熟成酒。熟成の深みと速醸の切れ、相反するものが同居する不思議。日本一の原料米と醸造技術の経験値が為せる味わい。酒器は菊姫.17代目が自宅で焼いた柳焼です。
イベントのお知らせ2024.12.20 05:32おばあちゃんが編んでくれたセーターのような、おかあさんが温めてくれたホットミルクのような、五味太郎さんの絵本の「クリスマスにはおくりもの」を読んで、じわっとほっこりして、あとから思い出してもあたかたかい気持ちになるような時間をつくりたい。そんな想いから、三次郎庵にて"クリスマスに...
昨夜の一本2024.12.15 05:34昨夜の1本は、Marc Penot Cuvee des Amis.このワインは単なる美味しいを超えた旨味たっぷりの『旨い』ワインです。5月にフランス.ナントにあるワイナリー訪問をした折には、近くのレストランで生牡蠣をご馳走になりましたが、今の季節の小松では蟹料理との相性が最高...
ナチュラルワイン試飲即売会2024.12.09 01:26昨日は『フランスナチュラルワイン試飲即売会』でした。今回もご参加の方々にあたたかな雰囲気を作っていただきました。力不足をお客様が補ってくださいます。酒屋冥利に尽きる一日となりました。この場も借りてお礼を申し上げます。
昨夜の一本2024.12.06 04:52昨夜の1本は、Vallat D’Ezort Petillant Naturel Rose.ペティアン（超微発泡ワイン）だから、喉に負担がかからず飲みやすく、さらに旨口ロゼワインなのでいろんな料理に合わせられます。
ナチュラルワイン試飲即売会2024.12.04 04:53『ナチュラルワイン試飲即売会』12月8日.日曜日 13時〜17時 もりたか店内にて参加費.ご予約2000円 当日3000円新しい美味しさに出会って欲しいです。