☆私のワインや日本酒についての投稿写真では、全種類、必ず新しく瓶の栓を開けてきちんと飲んでいることに気づいていただけていたら嬉しいです。昨夜の1本は、秋あがり.獅子の里.生貯蔵酒.ひやおろしでは無く『秋あがり』です。石川県酒造組合の申し合せでは、ひやおろしは生詰（冬にお酒が出来た...

昨夜の1本は、ひやおろし.菊姫.生詰.酒蔵の中でひと夏越したお酒は少し角がとれて、旨味が増えてきます。原料米は日本一の山田錦の産地、兵庫県吉川町の特A地区の厳選山田錦を100%使用。旨いに決まっています。こんな素晴らしい材料でひやおろしを造る酒蔵は日本中にここひとつだと思われます...

昨夜の1本は、Domaine de Rouvignac Rouge.

昨夜の1本は、L’Arjolle Brut de Cuve Rose.

昨夜の1本は、Sens Dessus Dessous.

昨夜の1本は、Brendan Tracey Rue de la Soif.

昨夜の1本は、Le Clos des Jarres Utopy.

昨夜の1本は、サントリー.オールド（通称.だるま）。昭和の人には懐かしいウイスキーです。

昨夜の１本は、Domaine de la Senechaliere La Boheme.

昨夜の1本は、Clos la Coutale.

昨夜の1本は、Marquise des Mures L`etoile de Nans Orange.

お客様フランスワイン旅行では毎回必ず、ミシュラン3星レストランで食事をします。お上りさん的でもありますが、一度行ってみないことには善し悪しを感じることも出来ません。2002年.☆☆☆ポール.ボキューズ（リヨン）2003年.☆☆☆ジャルダン.デ.サンス（モンペリエ）2005年.☆☆...