昨夜の一本2025.09.27 01:23昨夜の1本は、Terre de Soleil Blanc.グルナッシュ.ブラン葡萄由来の洋梨の豊かな香りとボリューミーな旨味のある白ワインです。組合員が一桁人数のフランスで一番小さな農協が造っている自然派ワインです。手頃な価格でこんなに美味しいワインがあるフランスはやっぱり世界...
今夕は和飲学園です2025.09.26 01:23自分の世界を伝える場のある有り難さ。昨夜は第37期.和飲学園。今期は18名のご参加者が集まってくださっています。講義後の飲み会から家に帰ったのは25時前でした。皆様、元気です。
昨夜の一本2025.09.08 01:24昨夜の１本は、本格麦焼酎.日は昇る。おちゃらけた名前ですが、九州でも珍しい木桶仕込の真面目な焼酎です。鹿児島のお蔵を訪問した折に社長さんが『この木桶にフェラーリ１台分注ぎ込みました こだわりです 夢でした』と熱弁されておられたのを覚えています。個人的な意見ですが、これを飲んだ後に...
2025.09.05 01:18今は世界中の情報が虚実は別に瞬時に手元に入り、またA Iが人間を超える知性を持つ時代がそこまで来ています。利便はありがたく享受しつつ、同時に人類は破滅への入口に立っているのではないかとの不安もあります。深夜に目を覚まし見上げれば星空に月が浮かんでいます。これはきっと数億年前とほぼ...