昨夜の一本

昨夜の1本は、

Chateau Vignol Bordeaux Rouge.

フランス国内だけではなく、世界的にも赤ワインよりも、白ワインやロゼワインそれにスパークリングワインの消費割合が高くなっています。

赤ワインの産地であるボルドー地方も厳しい状況であると言われています。

ボルドーワインは、樽香たっぷりで飲み頃までに時間がかかり、価格も高くなりがちなので、特に若い人達から敬遠されていると聞いています。

そんな中このボルドーの赤ワインは、メルローという口当たりの柔らかい葡萄を使って、しかも樽を使わずに熟成させているので、ピュアな果実味と上品な渋みが調和して優しい飲み心地を感じさせてくれます。

これからのおだやかな季節にピッタリで、和食とも気軽に合わせることが出来そうです。

価格も手頃なので嬉しいです。

お試しあれ。