フランス-ワイナリー訪問-③

☆Maison Alumni.

世界最高峰の白ワインの産地、ピリュニー.モンラッシェ地区近郊に醸造所があります。

アドリアンetアストリッド夫妻は他のドメーヌで働いているのですが、どうしても自分達が100%満足出来るワインを造る為、まずは買い葡萄で目指すワイン造りを開始しました。

このブルゴーニュ地方で新しい人が挑戦をするのはほんとうに難しいことなのですが、彼らのPassionと理論が夢を叶えるベースとなっています。

年間生産量はたったの10樽のみ。

2023年からスタートし、本日の私達の試飲が彼らにとっては他者への初めてのアプローチだったとのこと。

あまりのナチュラルな美味しさに、

AO Pオー.コート.ド.ニュイとAO Pブルゴーニュ.ピノノワールを買付しました。

今年中には輸入荷しますので、お楽しみにされてくださいね。