和飲学園。2025.11.29 01:25昨日は和飲学園。何度もフランスお客様旅行に行けたり、イベントでの参加者集めに苦労しないのは、この和飲学園にお越しくださってきた歴年の卒業生や現役生のお支えのおかげ様です。昨夜も2次会、3次会とあって、家に帰ると丁度24時でした。あたたかな時間をいただきました。
第9回.お客様フランスワイン旅行. 訪問記.その4.2025.11.14 03:06『第9回.お客様フランスワイン旅行.訪問記.その4.ラングドック地方.サンシニアン村.Domaine Clos Bagatelle. Aux 4 Vents.』
第9回.お客様フランスワイン旅行 ワイナリー訪問記.その32025.11.13 01:18『第9回.お客様フランスワイン旅行ワイナリー訪問記.その3ラングドック地方.フォジェール村Domaine Bardi D’Alquier Les Bastides.』
お客様フランスワイン旅行⑤-御礼-2025.10.21 01:21いよいよ南仏、ラングドック地方へ。我が師、パリ.エノコネクション社の伊藤先生がアテンドの為お越しくださいました。長年に渡りサポートをいただき、こころの中で涙しました。Domaine Bardi d’Alquierでは素晴らしい景色を望む葡萄畑に連れていただき、感動のおもてなしを受...
お客様フランスワイン旅行③2025.10.19 03:06世界一のワイン銘醸地、ボルドーに到着。土曜日ということもあって街中はたいへんな賑わいです。ボルドーワインがもたらした富の蓄積や人々の豊かな生活を感じさせる街です。
お客様フランスワイン旅行②2025.10.18 03:04本日は大晴天の元、ナントのDomaine de la Senechaliere.とアンジェのChateau Pierre Bise.のワイナリー２軒を訪問。
『お客様フランスワイン旅行』①-フランスに到着！-2025.10.17 03:22アンケートの度に、フランス人が最も住みたい街N o.1に選ばれるロワール地方.ナント市に到着。街で人気のフレンチレストラン.SAINで夕食。地元のVin Naturel.自然派ワインが店内にずらり。もちろん、アペリティフ（食前酒）はBolero！
お知らせと御礼。2025.08.16 02:19お知らせと御礼。10月に予定をしております『第9回.お客様フランスワイン旅行』には、20名様とご一緒いたします。ワインの本質に触れるには、現地を訪れて造り人に会うことが一番です。ソムリエ試験のような浅い知識では無く、現場の土や風、微生物、虫や鳥、何より普段着の人の姿や哲学を肌で五...