昨夜の一本

昨夜の1本は、

Ｖignerons DEstezargues Ｔerre de Soleil.

フランス最小の農業組合の赤ワインです。

有機栽培のシラー葡萄主体で力強くも丸みのある渋みが、土用の丑の日のコテコテのタレに山椒の鰻蒲焼に合いそうです。

安くて美味しい、南仏の象徴的なワインです。