昨夜の一本

昨夜は東京・下町の江戸っ子、由っ子ちゃん（酒屋と飲食店を経営）と、魚菜工房・壱さん（小松市大和町）で一杯飲りました。

由っ子ちゃんとはもう長い付き合い。

フランスを中心にイタリア・スペイン・ドイツ、カリフォルニアの葡萄畑に計20回程一緒に行っています。

菊姫が大好きで、高じて最近ではフランスやアメリカへの輸出まで手掛けている頑張りです。

壱・ご主人の谷口さんおすすめの、能登・志賀の岩ガキと自然派白ワインとの、東京には無いであろうマリアージは最高でした。