祖父の時代からの庭と家が店舗になりました2021.05.31 02:58日常の生活において何よりも佳き家族、佳き友にめぐり合えることまた佳き書物、佳き音楽、佳き美術品に囲まれると、こころを癒され生きる喜びを感じますそしてそれらに加えて佳きワイン、佳き地酒というものがあるならば、私どもの最善を尽くしてそれらの一隅をほのかに照らしていきたいのです
昨夜の一本2021.05.28 23:00昨夜の1本は、La Ｊasse Neuve.春から夏への季節の変わり目。赤ワインか白ワインか？迷った時はロゼワイン！いろんなおかずの味わいを引き立てるバイプレイヤーです。いいなぁ。
2021ミシュラン北陸版2021.05.20 05:222021ミシュラン北陸版で星レストランに輝いた南加賀地区に在店の『日本料理 つづら』様、『懐石 なか尾』様、『ＳＨOＫＵＤO ＹArn』様、『料亭 まつ家』様。また、ビブグルマン、ミシュランプレートに掲載された多くの飲食店様。おめでとうございます。これら南加賀地区の多くのミシュラ...