昨夜の一本

昨夜の1本は、

Chateau Pierre Bise Gaudete.

ロゼのスパークリングワインです。

特別にリリースされ、今回が日本初入荷です。

果実味と酸味とミネラリテイの調和が上手く取れていて、旨味もたっぷり、飲み飽きることがありません。

ロゼワインなので様々な料理との相性の幅も広く、きっとお正月のお節にはもってこいです。

ワインには有機酸が豊富に含まれているので、胃が活性しお腹が空いて、料理がさらに美味しく感じられます。

ワインが食中酒である所以のひとつです。

ご家族が集まるお正月にはこのスパークリングワインが活躍しますよ。