昨夜の1本は、
Bardi DAlquier Les Cinq Petales.
グルナッシュ種、シラー種由来の旨味と、
葡萄畑の標高の高さによる酸味と、
シスト土壌から生まれるミネラルが、綺麗に調和しています。
こんなに美味しいロゼワインは滅多にないです。
明日は、
造り人のBardi DAlquier夫妻が来店くださりワイン会を開催いたします。
フランスでも能登半島地震は大きなニュースになっており、夫妻からのお申出で義援ワインを供与いただき、義援の会ともさせていただきたく思っております。
感謝
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